El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) requiere contratar:
Consultor(a) para el diseño del Curso Virtual “Buenas Prácticas de Ordeño” (BPO) Consultoría N° 13-26
OBJETIVO DE LA CONSULTORÍA
Capacitar a productores y técnicos en la ejecución correcta de las BPO para reducir el conteo bacteriano y de células somáticas, garantizando la inocuidad de la materia prima.
PERFIL REQUERIDO
Podrá participar en este proceso una persona natural, que cumpla con los siguientes requisitos:
- Profesional Médico Veterinario, Zootecnista o Ingeniero Agrónomo o afines, preferible con grado de Maestría o equivalente en Inocuidad Alimentaria, Salud Animal o Zootecnia.
- Experiencia en extensión rural y desarrollo de materiales educativos para el sector agropecuario y/o cursos de capacitación sobre buenas prácticas de ordeño.
- Conocimiento de las directrices del Codex Alimentarius para leche y productos lácteos.
- Conocimientos de inocuidad alimentaria.
- Experiencia en desarrollo de cursos virtuales o educación en línea (deseable).
PRODUCTOS ESPERADOS
- Plan de trabajo y diseño instruccional del curso, estructura curricular y contenidos técnicos del curso.
- Material educativo de los módulo (presentaciones, textos, guías).
- Materiales audiovisuales o multimedia, evaluaciones de aprendizaje por módulo.
- Caja de Herramientas (Toolkit): Guías rápidas laminadas para tener en la sala de ordeño y formatos de registro de producción.
- Material final preparado e integrado en el Aula Virtual del OIRSA.
- Desarrollo del curso dentro del Aula Virtual del OIRSA.
LUGAR, PERIODO Y FORMA DE PAGO PARA LA CONTRATACIÓN
La Dirección Regional de Inocuidad de los Alimentos del OIRSA facilitará el acceso a información, validará los entregables y coordinará las reuniones técnicas necesarias.
El servicio tendrá una duración máxima de 20 semanas calendario, contadas a partir de la firma del contrato.
EXPRESIÓN DE INTERÉS
Los interesados deberán enviar expresión de interés que incluya propuesta metodológica con calendario, propuesta financiera y hoja de vida de él o los consultores propuestos, al correo electrónico consultorias.sede@oirsa.org indicando en el asunto del correo: “CONSULTORÍA 13-26 CURSO ORDEÑO”, recibiéndose aplicaciones hasta el domingo, 19 de abril de 2026 hasta las 12 de la medianoche hora El Salvador. Podrá encontrar los términos de referencia en el sitio web: www.oirsa.org apartado de Consultorías.