Como consecuencia de las fuertes lluvias existen áreas inundadas, alta humedad relativa y descenso en las temperaturas que favorecerán el aparecimiento y dispersión de plagas y enfermedades en los animales y los cultivos, así como la contaminación de las fuentes de agua y alimento.
Miércoles, 10 de octubre de 2018. El OIRSA realiza una serie de recomendaciones a los Ministerios y Secretarías de Agricultura y Ganadería, productores agrícolas y ganaderos, ante el amplio incremento en las precipitaciones asociadas al paso de la Tormenta Michael en el mar Caribe y el desplazamiento de la zona de convergencia tropical, observándose condiciones de temporal para los países de Centroamérica y el sur de México.
Ante tal condición el OIRSA recomienda:
En términos de producción agrícola
- Rehabilitar en la medida de lo posible los sistemas de drenaje de las áreas de cultivo liberando los topes.
- En la medida de lo posible tratar de adelantar la cosecha de los productos.
- Revisar con mayor frecuencia sus cultivos para detectar la presencia de plagas y enfermedades y, en caso de encontrarlos, aplicar las acciones necesarias.
- Almacenar semillas, granos y alimentos en general en lugares secos y ventilados aplicando tratamientos que prevengan el aparecimiento de plagas.
- Programar las siembras hasta que la humedad en el suelo sea la adecuada.
- En áreas de invernadero, promover la ventilación de las naves a fin de reducir temperatura y humedad.
- En áreas bajo riego, recoger y almacenar el equipo y abrir los sistemas de desfogue.
En términos de producción pecuaria
- Movilizar en lo posible a los animales que hayan sido expuestos a áreas inundadas a partes altas o bien drenadas.
- Resguardar alimento alejado de la humedad y garantizar las líneas de suministro.
- Proveer agua de calidad y alimento a los animales.
- Vigilar la presencia de enfermedades respiratorias y parasitarias que se puedan presentar después del evento para solicitar ayuda veterinaria inmediata.
- Ante la presencia o sospecha de enfermedad acudir a las autoridades oficiales.
- Hacer un inventario de los animales que sean trasladados o resguardados.
- En caso de muerte de animales, debe preverse en coordinación con las autoridades locales, lugares para proceder a la disposición sanitaria de los mismos.
- Ningún animal que muera como consecuencia de este fenómeno debe de ser consumido.
En términos de inocuidad de los alimentos
- No utilizar agua para consumo humano y animal sin previo tratamiento si se sospecha que las fuentes fueron contaminadas con aguas de drenaje, estiércol, desechos y otros contaminantes orgánicos.
- Lavar frutas y verduras con agua tratada previamente con cloro u otro desinfectante.
- No consumir granos o alimentos en general que presenten mohos.
- En caso que se presente o desarrolle una enfermedad que se sospeche provino de la ingesta de un alimento contaminado, comúniquelo inmediatamente a los servicios de Salud.