El OIRSA fue parte de congreso organizado por la Unión Nacional de Estudiantes de Nicaragua y la UNA.
Martes, 16 de mayo de 2017. El director ejecutivo del OIRSA, Efraín Medina, presentó la situación del estado de la sanidad agropecuaria en la región, durante el primer Congreso Estudiantil de las Ciencias Agrarias. Una actividad realizada este 16 de mayo de 2017 en la Universidad Nacional Agraria (UNA) de la ciudad de Managua, Nicaragua.
En la actividad, Medina expuso lo relativo al status de enfermedades que afectan la Salud Animal como la Peste Porcina Clásica, la Encefalopatía Espongiforme Bovina, la Influenza Aviar de Baja Patogenicidad H5N2, entre otras. Asimismo, plagas como la langosta centroamericana, el programa de áreas libres de moscas de la fruta y más.
En el congreso también se presentó sobre temas relacionados al cambio climático, el rol de la educación agropecuaria en la región, el estado de la producción ganadera en Nicaragua, entre otros. Paralelo a las ponencias se desarrolló una feria en la que participaron estudiantes emprendedores de la UNA y casas comerciales.