La implementación del Sistema de Trazabilidad Bovina traerá beneficios al sector ganadero en materia comercial, sanitaria, productiva y ordenamiento del sector.
Lunes, 16 de julio de 2018. Con la participación de médicos veterinarios –del sector privado y oficial–, representantes del sector productivo, industrial y asociaciones; se efectuó un curso de capacitación para operadores de trazabilidad bovina en El Salvador. Una actividad que se desarrolla del 16 al 20 de julio de 2018.
Durante la capacitación se abordan conceptos del sistema armonizado de trazabilidad, los procedimientos de registro, el estándar regional de rastreabilidad bovina, el control de movilización, entre otros. Asimismo, se efectuarán tres salidas de campo en las que se ejercitará la identificación y registro individual de bovinos.
El acto de inauguración del curso de capacitación fue presidio por el director ejecutivo del OIRSA, Efraín Medina; el coordinador regional de Trazabilidad Agropecuaria del Organismo, Ever Hernández; y el director general de Ganadería del Ministerio de Agricultura (MAG) de El Salvador, Víctor Torres.