Se expuso sobre el manejo productivo en apiarios durante evento en el que participaron apicultores de la región y fue organizado por distintos actores de la Cadena de la Miel en Honduras.
Viernes, 26 de mayo de 2017. El coordinador Regional de Trazabilidad Agropecuaria del OIRSA, Ever Hernández, y la asistente técnica de Salud Animal del Organismo, Marcela Marchelli, expusieron sobre el manejo productivo y la trazabilidad durante el XVI Congreso Centroamericano y del Caribe de Integración y Actualización Apícola.
La actividad se desarrolló del 25 al 26 de mayo en Santa Rosa de Copán, Honduras. Entre los temas que se abordaron en el congreso estuvieron el crédito para pequeños productores, el pequeño escarabajo de la colmena, criadero de reinas, preparación de colmenas, la polinización, efectos de cambio climático en la actividad apícola, entre otros.
Según información de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de Honduras, el rubro apícola tiene un valor adicional a la producción: es un efecto polinizador en los diferentes ecosistemas y le da valor agregado e incrementa las exportaciones de cucurbitáceas (melón, sandía, pepino, calabazas, vegetales chinos, entre otros).
Sin embargo, la apicultura es vulnerable se torna vulnerable ante la variabilidad climática. Los extremos (sequías e inundaciones) afectan considerablemente la biología y nutrición de las abejas, lo que las vuelve más susceptible a plagas y enfermedades.